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有关双缩脲试剂检测蛋白质原理这方面的知识，估计很多人不是太了解，今天就给大家详细的介绍一下关于双缩脲试剂检测蛋白质原理的相关内容。
1、双缩脲法是一个用于鉴定蛋白质的分析方法。
2、双缩脲试剂是一个碱性的含铜试液，呈蓝色，由1%氢氧化钾、几滴1%硫酸铜和酒石酸钾钠配制。
3、当底物中含有肽键时（多肽），试液中的铜与多肽配位，配合物呈紫色。
4、可通过比色法分析浓度，在紫外可见光谱中的波长为540nm。
5、鉴定反应的灵敏度为5-160mg/ml。
6、鉴定反应蛋白质单位1-10mg。
